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高彈力、高透明、撕裂強度高及耐寒、耐高溫且無(wú)毒無(wú)味及操作簡(jiǎn)單是食品級硅膠所具備的特性，食品級硅膠制作出來(lái)的模具同事也具備這樣的優(yōu)勢性，應用范圍教多的廚房硅膠制品，未來(lái)的使用范圍也將會(huì )越來(lái)越廣。但是，耐高溫的食品級硅膠模具在烘焙的過(guò)程中產(chǎn)生了點(diǎn)問(wèn)題？
食品級硅膠模具在高溫下能保證去安全性，可為什么會(huì )發(fā)生這樣的情況，鑫淼硅膠科技為大家解釋下硅膠模具為什么在高溫烘焙過(guò)程中會(huì )產(chǎn)生不良現象。
第一種現象：食品級硅膠耐高溫有一定的極限性，超過(guò)極限溫度后，硅膠模具產(chǎn)品的原材料流動(dòng)性會(huì )受到影響，會(huì )導致產(chǎn)品出現變形現象。
第二種現象：烘焙過(guò)程中溫度太高，導致硅膠制品變色；時(shí)間太長(cháng)，制品會(huì )有變黃現象。
第三種現象：食品級硅膠能耐高溫，色膠卻是不耐高溫的普通膠，也會(huì )使硅膠模具產(chǎn)生發(fā)白現象。
第四種現象：靠近高溫口的硅膠模具越容易發(fā)生不良情況，烘烤時(shí)間太長(cháng)甚至會(huì )著(zhù)火情況。
即使由食品級液體硅膠制成的硅膠模具，具備耐高溫的特性，其在烘烤過(guò)程中難免也會(huì )出現各種問(wèn)題導致產(chǎn)品出現不良，比如變色，變形，甚至燒壞等等；因此要合理控制溫度和烘烤時(shí)間，才能保證食品級硅膠制品的安全性和可重復使用性。
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